栏目语:因为年轻,身无所系,形无所羁,如轻舟,自在去;因为年轻,身体和灵魂,总绝尘在远方,云上去,风中笑。
◆她叫章朦予,浙江台州人,港航学院,今年大三
她尤爱台湾也爱那里的美食
她曾两次去过台湾,她说下学期想做去台湾的交流生
台湾,美食和她,有一段故事
?为小编,◆为朦予
旅行·听见自己的声音?朦予说她几乎走遍了国内,从很小的时候跟着父母到现在与朋友一起甚至独行。
▲忘忧森林
?除了台湾,学姐都去过哪些地方呢?
◆国内的差不多都去过了,国外的去的亚洲一些国家。大概很小的时候爸妈就会带着我去旅行,初中的时候第一次和几个同学一起出门,当时去了比较近的一个城市,那之后就渐渐到远的地方去。
?那两次去台湾有什么不一样吗?
◆第一次去台湾是跟着学校的暑期夏令营,去了大概10天左右,是在台湾的海洋学院,白天会上一些海洋知识的课程,下午呢就安排到各个地方去玩。第二次是之前不久,和几个大学同学一起去了大概7天这样。因为有了第一次的经验,第二次我们是自由行。
▲日月潭
?这次去之前做过攻略吗?
◆这个没有,我们都是比较随性的,想到去哪里就去哪里。
?去台湾最大的收获是什么?
◆除了美景美食,就是那边的朋友了。台湾人都很热情,很庆幸能够遇到那么多的小伙伴,交到了很好的朋友,现在还保持着联系。印象最深的是台湾人乘扶梯的时候都会站在一边,另一边是留给赶路的人。
?学姐是什么时候学的摄影呢?
◆也不是很久,大概学了一个学期吧。平时喜欢自己拍拍风景,去台湾的时候也是带了相机过去的,但是后来顾着吃没拍到多少。
▲故宫博物院
?说到旅行的意义,可以有很多,为了去没去过的地方,为了给偶遇一个机会,也可以只有一个,我喜欢。
▲野柳地质公园
美食·人世间唯有爱与美食不可辜负“不得不说台湾一个很有味道的地方
他的一切都让人回味无穷
在这样一个安静的听得见风声的夜里想念起台湾喧闹的夜市
于是这样回忆起台湾舌尖上的味道”
▲很有特色的台湾街景(机车文化)
?到了台湾之后是不是每天都在吃小吃
◆其实,台湾的便当也是超级好吃的,台湾的便利店里都有卖。
?学姐下学期到台湾做交流生不会是因为台湾的美食吧
◆当然不是啦,还有其他很多原因,只是刚好是台湾而已,也是一种缘分吧。
#基隆庙口夜市#
?庙口夜市去了好几次,几乎吃遍了那里口耳相传的美食。庙口那两排高悬的红灯笼和在夜晚也不会褪去的阵阵浓郁的海鲜香味,到现在还似乎经常萦绕在我的眼前,爱上一个地方可能就从爱上它的味道开始。
油饭螃蟹羹:油饭有种日系猪油拌饭的味道,很朴实的香味,然后螃蟹羹就是特别鲜美,搭在一起刚刚好.不过这个真的很饱腹...不要一开始就吃太多把自己喂饱然后就吃不下啦。
一口肠:这个真的好吃很特别不是普通的炸香肠,咬一口汁都会爆出来,不排斥吃蒜的朋友可以试试一口香肠一口蒜,蒜香中和油腻,一口一个根本停不下来。
番茄乌梅:很棒的搭配,很清口,特别吃完油腻的东西来一口简直~
蚵仔煎:和在我们这边吃到的根本不一样,超好吃的!皮和蛋和酱一定要一起吃~
泡泡冰:花生味和情人果味最棒,很奇特很绵密的口感,一定要试试~
三兄弟豆花:来基隆庙口一定不可以错过!
台湾吃冰有着非常久的传统。香甜的蜜红豆经过长时间熬煮入口即溶。Q弹的芋圆和仙草也是每一口都有浓浓的古早味。
#饶河夜市#
?两次来到台北几乎把台北所有的夜市都吃了个遍,从一开始的兴奋无比到后来发现也都大同小异,但饶河夜市却是我一直都难以忘怀的,各种奇妙的搭配各种创新,让人不得不感叹果然是“饱岛台湾”啊
圆圆烧:表层铺满章鱼片和浓郁起司配沙拉,下面那一层是超香的类似厚蛋烧的东东,一口就会有惊喜的小吃。
厚蛋烧:改良自日本料理.很有名的台湾小吃。
#主食的故事#
民以食为天,台湾的很多主食都名声响亮
听说当年来自五湖四海的士兵退到台湾岛之后,非常想念家乡的美食,于是结合台湾当地食材慢慢演变出现在的丰富台菜,每一口都是浓浓的乡愁
台湾的便当文化由来已久,朴实的便当有它独特的魅力,也算是从工业时代走来的特色产物吧。
早期铁路列车还是蒸汽火车头时代行车时间久,对长途旅客而言一份量足实惠的便当非常重要,从那时便传承了这便当文化。
一块排骨配可口素菜还有卤蛋十足饱腹
梁记鸡肉饭
将鸡肉切成丝状,淋上肉汤与米饭拌匀香气四溢,再把半熟的荷包蛋拌入饭中。
台湾的主食总是很喜欢在细节上有一些小巧思的处理,朴实的味道却总是让人难以忘怀。
#宝岛早餐#
在台湾各色早餐一定不能错过!中式西式样样有巧思。
阜杭豆浆:台北大排长龙的人气早餐店
香醇柔滑的豆浆外酥内Q的烧饼,香脆不腻的油条内陷扎实的萝卜丝饼,看似简单都有着令人难忘的味道,排40分钟吃到它也值得。
丰盛号早餐:招牌土豆粉
是新鲜烤制的吐司和浓郁花生酱的搭配,不过不知道为什么叫土豆粉。
许多台湾综艺推荐的美味,名不虚传的隐藏在巷弄里的美食。
这家早餐店是我们偶尔发现的,是在地人经常光顾的早餐店味道很道地,来台湾早餐一定要吃一次蛋饼,真的很棒。
后来我们发现其实我们不必很费心的去苦苦寻找一些攻略上的名店
台湾的味道有时候就隐藏在巷弄中等待我们去发现
然后台湾的味道真的会忘不掉
▲台湾的小伙伴
旅游,摄影,美食,本就是相互依存
趁着还年轻,想去明媚的远方,遇见未知的自己
听说,爱吃的姑娘都不会差
新媒体运用中心出品
采访:方莹李佳
文字:方莹章朦予
图片:章朦予
排版:方莹
责编:陈晓标
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