芝麻螺是中腹足目芝麻螺科芝麻螺属的一种。又称单齿螺。壳呈圆锥形,壳质坚厚,壳面颜色多变。或暗绿色,亲以白色、黄白色、粉色或褐色的方斑。多生活潮间带中上区岩石上、石缝中或石块下。主要分布于中国舟山群岛、台湾、新加坡、马来西亚,常栖息在潮间带岩礁。
体层占整个壳高的三分之二;生长线宽平,有时不明显。内唇滑层膨胀,螺轴底端形成沟槽。色彩呈紫褐色和灰色,排列成条纹和斑点。壳表有不透明壳皮,生活在热带印度太平洋潮间带岩石上。约为2.5厘米
芝麻螺属于舟山市的特色小吃。吃芝麻螺是有学问的,当然可以两手并用,用牙签剔出螺肉,然后舔舔手指拿起酒杯,可这样总归有失文雅。文雅的吃法是这样--用筷子把芝麻螺夹入口中,咬住螺壳,先在尾巴一面吸一下,再在嘴里调转方向,从螺口用力一吸,鲜美的螺肉就在口中了。你可以同时喝酒、划拳、甚至拍拍朋友的肩膀,而不必担心双手会沾上一点儿汁液。要熟练做到这一点,没有尝试过的人还是要经过几分钟特殊训练的
大西洋、太平洋。台北县,基隆市,宜兰县苏澳,屏东县恒春半岛,绿岛,兰屿玉女岩,台北县贡寮乡蚊子坑,台北县贡寮乡和美,花莲海岸,东沙岛,小琉球贝壳从迷你到小型,圆锥形。壳口圆形,有很浅的水管沟。雌螺头部腹面有育儿囊,可保育幼生。本科有2亚科:Planaxinae亚科,小型,稍细长,无脐孔;Fossarinae亚科,壳微小,蝾螺型,有宽广的脐孔。本科动物共15种。
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