对于那些能让人做呕、
最终的“雪糕刺客”,
咱们先按下不表;
为防止开篇即劝退,
会比及文章后半程才“亮出底牌”,
前半部份可安心食用,
先要上台的是——
《国度地舆》眼中的“低级雪糕刺客”。
拍照:STEPHENLEWIS,ART+COMMERCE
这日是“大暑”,
号称“一年中日照至多、最炙热骨气”
行将到来;
但也无所谓了,
近来众人早就被烤习惯了——
7月以来,
华夏多地涌现40℃以上高温,
各地陆续宣布高温血色预警;
7月中旬,
“热射病”起头热上热搜,
“热死小我”不再是一句打趣话;
15日,英国加入要紧状况,
宣布有史以来第一次极其高温预警;
以后热浪野火搜罗欧洲,
起码多人因而亡故。
在“桑拿形式”的暑伏,
在“上蒸下煮”的大暑,
望见任何大的、冰的、白的、方的,
都想舔一口解暑,
例如——
20世纪20岁月,英国拍照师HerbertPonting随科考队赴南极拍照,毕竟让那时的人们见地到了地球最严寒陆地,人们此前从未见过这么大且这么“清凉”的处所。
拍照:HerbertPonting
但很抱愧,
上图是摄于年前、
还没怎样熔化的南极大冰山;
即使这块“大雪糕”咱们谁都没舔过,
但方今,
它正在熔化得越来越小——
年10月,一个平台状冰山漂泊在拉森C冰架临近,冰山的尖角平宁坦的表面说明:它或者是从冰架上崩解下来的。
拍照:NASAICE
拉森C冰架断裂进度表示——年,南极曾产生一次“大裂开”,构成庞大冰山。
冰山终归不是雪糕,
咱们既然舔不到“南极”,
那就来一口普通俗通的草莓圣代吧——
拍照:DEBBIEVIESS
但很抱愧,这根基不是甚么“草莓圣代”,
上图是俗名“出血牙”的真菌,
即使无毒,但滋味极苦。
(※学名:Hydnellumpeckii,其血色汁液中含驰名为“atromentin”的抗凝血剂)
那不吃圣代,
近来,外传在闹甚么“雪糕刺客”?
天太热了,
贵就贵点吧,
先给我蒯一勺冰淇淋吃吃——
但很抱愧,
上图冰淇淋——美元,一勺,
它来自迪拜的ScoopiCafé,
人称“黑钻石”,
内里有可食用金箔,
再有疏落的伊朗藏红花和黑松露;
即使它说究竟不过一碗香草冰淇淋——
香草冰淇淋
拍照:AMESLAI
香草冰淇淋的受迎接水平乃至优于巧克力,国际冰淇淋协会(InternationalIceCreamAssociation)曾宣布一项数据,门客取舍冰淇淋口味的比重:1、香草29%;2、巧克力8.9%;3、奶油碧根果5.3%;4、草莓5.3%。
香草豆荚。香草原产于南美洲、中美洲和加勒比区域。15世纪,阿兹特克人降服墨西哥托托纳克人后得到香草;后来,西班牙人降服阿兹特克人,再次得到该植物,慢慢活着界遍及。
拍照:JOHANZEEMAN
那就给我一个简简明单的
香草冰淇淋吧!
——啊,毕竟拿得手了,
但为甚么这冰淇淋会发光??
你们竟敢在食品中加“荧光剂”??
英国一家冰淇淋创造商在其香草冰淇淋配估中插手奇怪成份——水母的发光卵白,当你舔食冰淇淋,卵白质便被激活,从而发光。
我只想要一个、
没有稀奇配料的!
极其平常的!
特别通俗的香草冰淇淋!
美国特拉华州,里霍博斯比奇海滩(Rehoboth)一家冰淇淋店的香草冰淇淋↑内里还插手了焦糖和棉花糖,并混入绿色的食用色素,甚至于制品看起来特别使人恶感——像鼻涕。
以上“雪糕刺客”,
个个都要了亲命;
但上面要进场的“雪糕刺客”,
则堪称刺客中的“五连绝世”——
拍照:郑毓迪
※该选题出自美国《国度地舆》华文版《中原地舆》年6月刊
在华夏台湾,3位主修艺术的高足(洪亦辰、郭怡慧、郑毓迪)曾从各地采选了个场景,搜聚水样,并制成看上去“很好吃”的冰棍。
拍照:王鬼猫
上图,
台北士林夜市临近的地铁川流不休,
人们涌天黑市享用夏夜;
那末,
就来一根冰冷风凉的“黄桃雪梨冰棍”吧?↓
拍照:郑毓迪
不,它并不冰冷风凉,这根冰棍原来来自士林夜市的暗沟。做为台湾最大、最著名夜市之一,这边的水渠免不了被虾壳、蚌壳等食品残剩、食用油滴浑浊——这根冰棍即由此制成。
“龟苓菠萝冰棍”?↓
拍照:郑毓迪
不,它原来是用三重公园内的小溪制成,粉色的卵和深色的壳来自两种瓶螺,它们是侵犯物种,对水生植物无益。
“薄荷花茶冰棍”?↓
拍照:郑毓迪
不,它来自中坜夜市的暗沟,配料是破灭的塑料吸管、挂着油渍的渣滓和残羹剩饭。
“黑夜天空冰棍”?↓
拍照:郑毓迪
不,它来自板桥区的水渠,渠水已近于黑色,内里全是堆积物和油污。
“椰香石榴加仙草”?↓
拍照:郑毓迪
不,它来自淡水河,烟蒂、瓶盖、一次性筷子的塑料套和其余塑料废除物在游览区周边的河水中很罕见。
“弹珠汽水冰棍”?↓
拍照:郑毓迪
不,它来自基隆港,往还船只的漏油浑浊着水源,水样中还看来烟灰和嚼过的槟榔渣。
“奥利奥海盐冰棍”?↓
拍照:郑毓迪
不,它来改过店溪,频发的台风为溪水带来了很多堆积物和废渣,鸟粪是小溪的另一个浑浊源。
感激以上这些“五连绝世级”的雪糕刺客,
“十步杀一人,千里不留行。
事了拂袖去,深立足与名。”
即使你们终将熔化于无形,
但浑浊始终都在。
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