导语：宝岛台湾，一衣带水，和闽文化很接近。加上上个世纪经济腾飞，各方面建设很不错。两岸三通后，更是加强了互相联系的纽带。台湾，既有本地民族和美日影响，更受祖国大陆深远传统熏陶，表现出来的也是各种文化碰撞、结合。尤其是一些老街，仍然保持着传统生活方式，在我们看来，倍感亲切。
台湾有一条老街，位于台北新北市。淡水老街是统称，包括淡水捷运站侧边中正路，公明街，重建街和马偕街这些老街。叫做老街，是因为大部分建筑都是砖造建筑，结实而充满历史。加上旁边的祖师庙、福佑宫等，老街风貌跃然而来。
淡水是台湾唯一通航的河流，有淡水老街、渔人码头和蓝色公路的驰名景点。淡水河对岸是仙气氤氲的观音山，她的落日被称为最美观落日的地方，经常可以看见情侣，还有街头艺人。淡水码头曾经很有名，后来逐渐淤塞，被蒸蒸日上的基隆港代替。于是剩下了美丽的暮色，和出名的小吃。
小哥哥在金色步道上唱歌，看着对面街市繁华，不知他在想什么，在唱着什么歌。要来老街很容易，从淡水捷运站出来西侧，就是大名鼎鼎的淡水老街。淡水老街来源已久，开埠以来，作为淡水河入海口，十八世纪中叶就开始通商，日益繁华，也是台湾地区最早通商的港口。
虽然后来被基隆港代替，但已经形成的商贸仍然存在。老街建筑风格各异，有闽式，日式和西洋建筑。大多都是十八到十九世纪初所建。本文第一张图，就是典型闽式寺院风格，殿堂屋脊线翘曲，木材和石料结合，美轮美奂。
是不是忽然有进入了时空隧道的惊艳感？或许每一个店铺，都有艰苦奋斗的历史，都有风花雪月的故事。淡水老街开始叫“沪尾”。这个名字来历主要有两个。第一个是说本地凯达格兰人的音译，听起来就像这两个字。
另一种说法，是说本地有很多捕鱼的石沪，而老街这一片都在石沪的尾端，所以叫沪尾。但后来人们觉得，这里毕竟是淡水河河口，淡水在台湾是出名的，石沪不仅名字小地方也小，于是仍然叫淡水。是啊，虽然台湾有很漂亮的石沪，例如澎湖双心石沪，然而缺乏特色时，还是名称叫大比较好，台湾人的智慧也是很高的。
进入老街，真的有很多老砖房，古董店，飞镖店。石雕木雕随处摆的都是，文物字画琳琅满目。同时，台湾和闽南地区类似，人们大多有信仰，佛寺道观和各种宫，让人目不暇接。可以慢慢游览街道，还可以搭乘轮渡，体验淡水河的美景。老街以老屋和美食名满天下，来这里，各种好吃的那是不能少的。实在是太多了，我们只能选最有特点的介绍。
鱼丸
淡水的鱼丸非常好吃，是用鲜鲨鱼肉打成浆，里面包着肉臊制成。一般都会再点一份包子，淡水的包子同样有名，皮薄肉厚，香甜无比。鱼丸配包子，就成了淡水的味道。
鱼酥
这起这个鱼酥，和很多著名食品一样，都是意外发明的。创始人发现鱼每次卖不完而大伤脑筋，灵机一动把鱼肉打成浆，加上番薯粉切成小条油炸，不但好吃而且耐储存。后来不小心把鱼酥掉锅里，发现更好吃了。于是，淡水鱼酥就这样问世了。
阿婆铁蛋
听到名字很多小伙伴估计已经猜到了，没错这是台湾卤蛋，以淡水产的最有名。但又不是普通卤蛋，而是卤蛋反复再卤煮，直到把蛋白煮成薄薄一层皮，才算成功。滋味真是浓香可口。
阿给
这个名字怪异吧？这是日文油豆腐的音译叫法。阿给是用豆腐皮油炸，塞满粉丝，再挂上鱼浆，再淋上特制辣椒酱而成的小吃。更讲究则是用鱼浆封口后，还要用高汤蒸二十分钟，撒上芹菜粒佐料。
至于烤鱼下巴，卤肉饭，新竹米粉.......那就更多了。小吃丰富，大餐也是随你挑选。更让人想不到的是，台湾的素餐厅非常多，这给广大素食者带来福音。素食不但店铺多，滋味也非常好。饱餐一顿后，打开一只椰子，或台湾奶茶，边走边看，真是愉快的人生体验，如此多的美食种类，简直是吃货们的不二之选。
淡水街还有一些有趣的地方，充满艺术气息。比如惊鸿一瞥的艺术墙，涂鸦壁。很多行人都会停下来，拍照点评一番。美丽的台湾，有趣的老街。不知宝岛里，还有哪些宝？
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