台湾美食在台湾基隆市有一个很出名的小吃夜市，那里汇聚了很多食客前来台湾品特色小吃。那里就是传说中最出名的基隆庙口夜市，由于庙口的特色小吃非常多。如果要追溯庙口夜市的来源，那说起来有点远，因为庙口特色美食小吃影响深远，历史沿革悠久，口啤也非常好，从而增加了庙口特色美食的知名度，从而当地的经济效益也发生了很大的进展。各家店铺都是有自家独创的特色美食小吃招揽客人，他们的生意也非常好真的是火爆了生意啊。在基隆市不仅是特色美食小吃的分类多，而且当地的摊位也是整齐划一的，来到当地你就会感到什么才算得上是美食堂，基隆市的特色美食小吃真的不是名不虚传的。冰鸡爪冻冰鸡爪冻近年来，小编发现了有很多的卤味在市面上都是很常见的东西，各种各样的品种搞到眼花缭乱，难以选出心意的食物。那今天小编就要介绍一下台湾基隆市的特色美食冰鸡爪冻。这一道特色美食小吃在当地是超级受女生欢迎的，这个卤味不是香辣味，也不是麻辣味，单调的口味，而是蜂蜜味的。冰鸡爪冻的卤味是采用了当地土生土产的龙眼蜂蜜，只是充分的把蜂蜜精华放到上等的食材里。冰鸡爪冻的外表色泽看起来亮丽鲜美，慢细品味真的是一绝品，再加上蜂蜜汁也渗透了鸡骨头里，那味更加美味佳肴了！大肠包小肠大肠包小肠润饼卷有两种叫法分别是：嫩饼菜和润饼。这种品牌的特色美食小吃，不需要油炸，同时它也被纳入了春卷这一类的美食，而仅限于流传在台湾基隆市地区。这道美食有一个特殊之处就是他们在重要的礼节日上当地人一般都是制作给自家成员吃的，他们是不会用来招待客人的。而且现在在基隆市地区夜市街头等等地方也可以随出看到润饼卷的影子。这道美食的馅料采用的食材很多，比如：豆干、包菜、豌豆、球菜、红萝卜、墨鱼、鸡蛋丝、猪肉、粉丝、海苔、糖拌炒花生抹、葱、蒜、麻蓼、芫荽等等更多的食材。到吃的时候直接把这些煮好的食材放薄饼皮里包裹着就能吃了，包成像鸡肉卷的形状，双手握着吃真的很好！大肠包小肠大肠包小肠大肠包小肠在台湾基隆市里可以说算得上是最常见的特色美食小吃。烧烤的大肠一般那个皮是有点脆的，馅料主要有米粒、酸菜、小黄瓜、菜脯蛋等等的特色小菜，馅料都是一口咬下去满嘴汁的美味，唇齿留香味。这道美食很经济实惠的都是平民价格，只需要30.40块钱就可以吃到了，份量也超级大，吃一个就能饱了。据了解到，制作润饼的时候也要讲究火候的问题，掌握火候的技术也要很高。而且烤完之后一定要风干，这样才不会缩小变形，所以呢火候还是很讲究技巧的，只要做好这步工作，大肠才会外皮更加脆，里面才是软的，做出来的香肠才能称得上是皮酥肉嫩阿！肠蚵仔米线肠蚵仔米线肠蚵仔米线最早出现在早期的农村的那个时代里。一般都是做给那些农耕民当作点心的。在以前他们煮米线都是一大锅煮的，而且没有任何配料，由于那时候靠海边的人知道有蚵仔，然后又发现了配料可以肠，同时来补充营养，从此之后就有了肠蚵仔米线的叫法了。在台湾基隆市肠蚵仔米线又是最常见的美食，随处可以看得到它的踪影。面线好不好吃和新不新鲜都是取决于蚵仔和肠，而且面线还有两种口味的，一是黄米线，二是红米线。机械是做不出这样的味道，肠蚵仔米线的整个制作过程都是纯手工：拉甩、揉搓，面条也不会像其他面条会煮烂的，煮熟后米线的咀嚼性还蛮高的。台湾美食小编认为，台湾基隆市的夜市真的很繁华兴盛，是值得我们这些吃货去走走的，哪怕去尝一下一两道美食，你也是有收获的，为什么不可以呢？如果你多出去见识了尝更多的美食，口味也慢慢地发生变化，那么说明你的品味地位达到了很高很高了，可以满足到自身的需求，那么你的人生价值观就越来越高。最后小编推荐一下基隆亩口的夜市真的得逛一下，因为这也是属于旅游的最佳圣地，我想你们很有兴趣吧？之后小编还会推出更多有关于台湾的名吃，希望你可以点一下“
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