为做好校园食品安全工作，切实保障广大学生饮食安全和身体健康，有效预防校外托管机构“小饭桌”食品安全事故发生，结合目前疫情防控形式和学生“小饭桌”监管实际，海拉尔区市场监督管理局联合海拉尔区教育和科技局开展“‘拉网式’大排查、大检查”工作。
联合检查组重点对是否依法取得《学生“小饭桌”食品安全备案证》，备案证是否在有效期内；实际经营范围、经营地址是否与备案证一致；以及采购食品是否查验供货者的许可证和食品出厂合格证或其他证明；是否按要求保留购进食品原料的凭证；是否按照《学校食品安全和营养健康管理规定》，杜绝采购四季豆、发芽马铃薯、野蘑菇、鲜黄花菜等高风险食品，从业人员是否持健康证明上岗；晨检制度和体温监测是否落实到位；食品留样及记录是否规范等进行着重检查。
通过此次专项检查，进一步督促餐饮服务提供者落实食品安全主体责任，完善食品安全管理制度，增强从业人员安全意识、法律意识，规范餐饮服务操作行为，对海区学生“小饭桌”实施%全覆盖监督检查，严厉打击食品安全违法违规行为，提高餐饮服务食品安全水平。
（吕军成）
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